Un’esperienza di gusto indimenticabile da Leo a Grottaferrata
Che dire… partiamo dal presupposto che la location è un vero gioiello, incastonata perfettamente in uno dei palazzi storici della splendida cittadina di Grottaferrata.
L’accoglienza è superlativa, grazie a Leonardo – il proprietario – e al suo impeccabile staff di sala, sempre attento e cordiale.
Frequentiamo questo ristorante dal lontano 2018, e da allora la parola d’ordine è sempre stata una sola: degustare. Il pesce, da crudo a cotto, è sempre una certezza, grazie alla cura maniacale nella scelta delle materie prime, sempre freschissime e di altissima qualità.
I primi e i secondi piatti sono un viaggio tra sapori unici, grazie a combinazioni sorprendenti che seguono il ritmo delle stagioni e la disponibilità dei prodotti.
E che dire dei dolci? Oltre ad avere presentazioni spettacolari, riescono a regalare al palato emozioni indimenticabili, con un perfetto equilibrio tra gusto e creatività.
Tutte le portate vengono accompagnate da una selezione di vini impeccabile, sapientemente consigliata da Riccardo, sempre pronto a guidarvi nella scelta giusta.
Per concludere: non serve andare al mare per mangiare dell’ottimo pesce… basta arrivare da Leo!